饺子馅丸子汤～过年边角料大餐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  北方的小年一般都会吃饺子，猪肉白菜馅，寓意好味道香。

• 步骤 2：

  

  家里水培的红薯，绿油油的生机勃勃，可观赏可食用。

• 步骤 3：

  

  包饺子剩的馅，倒入一个鸡蛋清，加2勺淀粉，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  掐一把嫩叶，洗净。

• 步骤 5：

  

  锅中添水，水开关小火，用勺子挖一勺饺子馅，全部放完后转中火煮至丸子定型。

• 步骤 6：

  

  加2勺太太乐鲜鸡汁，大火把丸子煮熟。

• 步骤 7：

  

  放入洗好的红薯叶。

• 步骤 8：

  

  嫩嫩的叶子用筷子翻2个身基本就熟了，加盐、胡椒粉、淋香油，关火出锅。

• 步骤 9：

  

  清淡鲜美，营养美味。

• 步骤 10：

  

  做汤的时候加几勺太太乐鲜鸡汁，味道一下就不一样了，很鲜美。