烤鲜奶酪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：牛奶250毫升、玉米淀粉50克、鲜奶酪2袋、蛋黄2个。 调味说明：这个食谱我用牛奶、鲜奶酪自带的奶味来调味，适合18个月以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌的时候加1克白砂糖。

• 步骤 2：

  

  牛奶中加入鲜奶酪、蛋黄和玉米淀粉。 tips：玉米淀粉可以帮助成型一定要放哦，如果没可以替换成其它淀粉。

• 步骤 3：

  

  鲜奶酪的质地就像稠酸奶一样，平日里直接给娃当零食吸着吃就行，比硬质奶酪加热吃方便很多，春天可以是长高黄金季，这种长高小零食一定要多吃呀。

• 步骤 4：

  

  将淀粉和液体搅拌至无颗粒。

• 步骤 5：

  

  倒入锅中，开小火搅拌，直至像图上这样，提起来有拉丝感。

• 步骤 6：

  

  放入碗中铺平，盖上保鲜膜放入冰箱，冷藏30分钟至定型。

• 步骤 7：

  

  定好型的牛奶冻，切成小条。

• 步骤 8：

  

  表面刷上一层蛋黄液，这样烤出来表面会有美丽的“虎皮”。

• 步骤 9：

  

  放入烤箱上下管175度烤15分钟。 tips：用空气炸锅制作的姐妹，可以参考同样的温度哦。

• 步骤 10：

  

  家里有材料的姐妹赶快做起来，任何一个人不吃它，我都会难过的，ok？