韭菜有补肾温阳的作用，这是因为韭菜它是性温，性温的它是对温肾阳，有一定的好处，但它没有滋阴壮阳的作用，它不存在一个壮阳的成分；
它还有益肝健胃的作用，它里边一些含挥发性的精油，还有硫化物，它有特殊的成分，能够散发一些馨香的气味，有助于疏肝调胃，增进食欲，增进增强消化功能；
也有行气理血的作用，
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步骤 1：
准备胡萝卜切丝
步骤 2：
韭菜洗干净，切断起油锅
步骤 3：
起油锅，一起放进去翻炒
步骤 4：
加入调料，也就盐
步骤 5：
成品
步骤 6：
成品
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