一道仙气飘飘的小甜品/玫瑰芋圆 净素食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取玫瑰花瓣加大概200克的水和冰糖小火慢慢熬煮～

• 步骤 2：

  

  慢慢玫瑰花瓣颜色会变浅，水的颜色会变深，大约十分钟左右水有点浓稠就可以了，和面只需要70—80克左右就可以了，多出来的玫瑰水放在烧好的芋圆里，自己灵活掌握～

• 步骤 3：

  

  准备木薯粉～

• 步骤 4：

  

  用一个小滤网，将玫瑰水过滤至木薯粉里，可以下面放秤，大约75克的水就可以了， 玫瑰水不用冷却，一定要熬好直接用～

• 步骤 5：

  

  迅速用筷子搅拌，再用手慢慢揉光滑～

• 步骤 6：

  

  搓成小圆子～

• 步骤 7：

  

  略撒些粉防止圆子粘在一起～

• 步骤 8：

  

  锅里加水烧开～

• 步骤 9：

  

  放入木薯圆子，一定要水烧开放圆子～

• 步骤 10：

  

  慢慢搅动～

• 步骤 11：

  

  圆子慢慢浮起来后，中小火继续煮20分钟，关火焖20分钟～

• 步骤 12：

  

  成了～

• 步骤 13：

  

  盛入碗里，加入之前剩余的玫瑰汁水～ 如果没有剩余的汁水，加水加蜂蜜加牛奶都可以，随意～

• 步骤 14：

  

  撒一些花瓣装饰一下～

• 步骤 15：

  

  一份治愈系的美好～

• 步骤 16：

  

  送给你～

• 步骤 17：

  

  也给自己～