松茸火腿焖米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将大米与黑米提前浸泡30分钟以上，然后准备食材：松茸，火腿，胡萝卜，南瓜，土豆，豌豆，玉米粒和味达美臻品蚝油和酱油。

• 步骤 2：

  

  松茸老根部分切小丁，嫩的伞状部分切片，胡萝卜，土豆，南瓜，洋葱，火腿切丁。火腿留一部分切薄片。

• 步骤 3：

  

  炒锅油开依次倒入：火腿，豌豆，玉米，胡萝卜，土豆，洋葱，松茸。

• 步骤 4：

  

  最后倒入浸泡过的大米，与炒的菜丁拌匀。

• 步骤 5：

  

  加入味达美冰糖老抽酱油与味达美臻品蚝油，加入适量盐。

• 步骤 6：

  

  拌好的食材放入电饭锅中，加入适量的清水煮熟。

• 步骤 7：

  

  不粘锅放入10克黄油，将松茸片两片煎至微微变色，加入一点点盐，装入盘中。利用剩下的锅里的油，将火腿片煎熟。

• 步骤 8：

  

  将松茸与火腿片分别放在饭上面。

• 步骤 9：

  

  饭里有小颗粒的松茸，已经非常入味，用黄油煎过的松茸片口感很好。