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步骤 1:
先将大米与黑米提前浸泡30分钟以上,然后准备食材:松茸,火腿,胡萝卜,南瓜,土豆,豌豆,玉米粒和味达美臻品蚝油和酱油。
步骤 2:
松茸老根部分切小丁,嫩的伞状部分切片,胡萝卜,土豆,南瓜,洋葱,火腿切丁。火腿留一部分切薄片。
步骤 3:
炒锅油开依次倒入:火腿,豌豆,玉米,胡萝卜,土豆,洋葱,松茸。
步骤 4:
最后倒入浸泡过的大米,与炒的菜丁拌匀。
步骤 5:
加入味达美冰糖老抽酱油与味达美臻品蚝油,加入适量盐。
步骤 6:
拌好的食材放入电饭锅中,加入适量的清水煮熟。
步骤 7:
不粘锅放入10克黄油,将松茸片两片煎至微微变色,加入一点点盐,装入盘中。利用剩下的锅里的油,将火腿片煎熟。
步骤 8:
将松茸与火腿片分别放在饭上面。
步骤 9:
饭里有小颗粒的松茸,已经非常入味,用黄油煎过的松茸片口感很好。
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