龙抱凤蛋是一道宫廷御膳，在满汉全席中是非常有名的四道御菜之一。食材选用鸡胸肉经过细致的处理酿在煮熟的蛋白上，再加上打发的蛋清，经过蒸制非常的鲜嫩爽滑，品尝过后味道萦绕在舌尖，软嫩可口，简直是秋冬季节里最温暖的味道了~
这道菜品营养价值很高，含有丰富的蛋白质，好吃、营养、并适合减脂健身。而且制作步骤超级简单，容易上手。摆盘美观，寓意吉祥，也很适合年夜饭或宴客时做为主菜。
今天用了我家的美的微蒸烤料理炉PG2311w来做，蒸汽、烧烤、微波多种功能集于一体，一台机器就能搞定，省时省力又省空间，简直不要太完美哦~话不多说，快来get这道绝对好吃的蒸菜吧~