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步骤 1:
热锅适量油煸姜丝出香气。
步骤 2:
入萝卜片煸炒两分钟。
步骤 3:
入蛤蜊、料酒、糖、盐,翻炒后,盖焖两、三分钟。
步骤 4:
观察,壳开口后,加入香葱翻炒几下即可。
步骤 5:
装盘,简单鲜嫩。
夏天烧菜,冬天可以加水烧成汤,鲜香原味。
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