啤酒花生焖猪蹄 by 枫叶红gz - 菜谱

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浏览 62863 收藏 305 时间 1小时以上切墩(初级)

配料量根据猪蹄大小的量而定。花生提前泡一泡再煮口感会更好。调味时不宜过咸，以免影响猪蹄本身的肉香味。

枫叶红gz 2020年05月25日发布

猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品，是一道很好的下饭下酒菜。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质、脂肪和碳水化合物。食用猪蹄能使皮肤更具有弹性和保水性，减缓衰老。但需要注意因猪蹄油脂较多，胃肠消化功能不好、动脉硬化及高血压患者少食为宜。

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