没想到蛋挞皮有这么多种吃法!就像昨天的糯米粉一样,也做过很多种了。香蕉、苹果酥、椰蓉挞、芒果酥,红薯酥……做为吃货来说,一切都So easy!
材料:
蛋挞皮9个,紫薯500克,白糖、奶粉、牛奶适量,刷表面蛋黄两个,黑芝麻适量
步骤做法:
1⃣紫薯洗净去皮,上锅蒸熟
2⃣倒入白糖奶粉牛奶,碾碎充分翻拌均匀
3⃣锅中倒适量油,翻炒10分钟左右,紫薯馅就做好了
4⃣蛋挞皮拿出来解冻,大概五分钟左右就可以去皮,时间久了会粘,不好拿下来
5⃣包入适量馅
6⃣虎口处捏紧包严
7⃣刷上一层蛋黄液
8⃣海氏K5空气烤箱预热190度
9⃣烤25分钟左右,实际温度根据自己家烤箱来
今日早餐:
紫薯酥
奶昔
沙拉