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步骤 1:
香喷喷
步骤 2:
食材洗净,新鲜香菇、红萝卜、香干、火腿切丁,鸡蛋打入碗内搅拌,葱切葱花,米饭一碗备用 备菜可随意换成自己喜欢的
步骤 3:
起锅烧油,等油温加热五成热,把准备好的鸡蛋倒入,快速用铲子铲碎盛出备用。
步骤 4:
放适量猪油,把准备好的香干,香菇,红萝卜放进锅炒出香味,加少许盐翻炒均匀
步骤 5:
把米饭倒入锅里翻炒 ,米饭炒散之后,把炒熟的鸡蛋,火腿,倒进锅继续翻炒。
步骤 6:
放1勺生抽,半勺老抽翻炒均匀
步骤 7:
撒入葱花
步骤 8:
色香味俱全
步骤 9:
赶紧试试
1.因为老抽生抽里面含盐比较高,盐一定少放。2.米饭选择隔夜米饭,这才是炒饭好吃关键,炒出来粒粒分明。3.配菜可以根据口味选择,玉米,豌豆,黄瓜,洋葱,等等4.可放适量的猪油,控制好油量,炒出来更香。
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