奶香椰蓉吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前准备好所需原料

• 步骤 2：

  

  除去黄油，将制作面团的所有原料倒入厨师机搅拌缸中，开2挡，和面15分钟

• 步骤 3：

  

  加入软化的黄油，继续和面5分钟

• 步骤 4：

  

  面团揉至可以拉出有韧性的薄膜状即可，将面团放在温暖处发酵

• 步骤 5：

  

  软化的黄油中加入细砂糖，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  再加入蛋黄和椰蓉搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  发酵好的面团用手指插入，有孔洞形成

• 步骤 8：

  

  将面团分成两块，一份占1/3,一份占2/3，滚圆后室温松弛15分钟

• 步骤 9：

  

  将松弛过的面团擀成长方形，表面均匀的抹一层椰蓉馅

• 步骤 10：

  

  然后卷起

• 步骤 11：

  

  从中间切开，但是顶部不要切断

• 步骤 12：

  

  交叉卷起

• 步骤 13：

  

  放入模具，进行最后发酵，当面团涨至2倍大时，顶部刷一层蛋液

• 步骤 14：

  

  烤箱预热，175度烘焙40分钟