红烧老鹅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鹅块用生姜，葱，料酒，八角焯水

• 步骤 2：

  

  焯水后的老鹅清洗干净控水

• 步骤 3：

  

  鹅块放油锅中翻炒，加姜片，料酒，生抽，老抽，清水

• 步骤 4：

  

  加一勺糖大火煮开转小火焖煮

• 步骤 5：

  

  煮两小时左右加少许淀粉水勾芡，根据自己口味添加盐，鸡精

• 步骤 6：

  

  成品