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步骤 1:
肉馅先加水搅上劲(别太稀了)加料酒酱油搅上劲,再加入盐鸡精香油搅匀
步骤 2:
鸡蛋在热锅里用筷子不停画圈,就会变成鸡蛋碎了,晾凉备用
步骤 3:
木耳泡发切碎和晾凉的鸡蛋碎一块放入肉馅搅拌
步骤 4:
葱姜切碎放入搅拌
步骤 5:
拿一张烧卖皮放入肉馅,捏出花纹
步骤 6:
你都不算太好看,不过不影响味道啦
步骤 7:
锅中放水,水开了放入烧卖,中火15分钟到20分钟,出锅
步骤 8:
配上小米粥 一顿美味的晚餐 享用吧
肉馅一定要加水打,这样口感才好
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