仔姜云耳煨鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  嫩鸡半只

• 步骤 2：

  

  清洗干净

• 步骤 3：

  

  仔姜

• 步骤 4：

  

  切片

• 步骤 5：

  

  云耳

• 步骤 6：

  

  起锅烧油

• 步骤 7：

  

  倒入仔姜爆香

• 步骤 8：

  

  倒入鸡块

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  炒至鸡肉水分干

• 步骤 11：

  

  倒入云耳

• 步骤 12：

  

  倒入啤酒

• 步骤 13：

  

  中火焖15分钟左右

• 步骤 14：

  

  加味达美秘制鲜蚝油，生抽，酱油，盐，味精

• 步骤 15：

  

  下香菜，剁辣椒️

• 步骤 16：

  

  出锅即可