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步骤 1:
小米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。 砂锅中加入清水1500ml,大火烧开。放入泡好的小米,大火烧开,转小火熬煮30分钟。
步骤 2:
熬煮30分钟之后,在加入牛奶,再继续小火熬煮20分钟。 加入适量的绵砂糖,搅拌1分钟。
步骤 3:
关火加入蛋液,均匀搅拌,盖上盖子焖2分钟即可。
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