下饭酱茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子洗净掰成两段入油锅炸至变色捞出。

• 步骤 2：

  

  蒜剁碎。

• 步骤 3：

  

  锅热油放蒜末爆香

• 步骤 4：

  

  黄豆酱我用这个牌子的非常好吃。

• 步骤 5：

  

  放入两勺黄豆酱

• 步骤 6：

  

  翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  放入适量水炖一会

• 步骤 8：

  

  放适量盐

• 步骤 9：

  

  酱油

• 步骤 10：

  

  鸡精少许

• 步骤 11：

  

  白糖稍微放一点。

• 步骤 12：

  

  收汁。酱茄子的汤泡饭吃特别下饭。