法棍面包（8个的量）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  

  把酵母粉、盐、低筋面粉都加入高筋面粉中拌匀

• 步骤 3：

  

  加入牛奶和水搅拌揉成面团

• 步骤 4：

  

  揉成光滑面团后盖上保鲜膜醒面20分钟

• 步骤 5：

  

  20分钟后分成8份，每份100克左右。揉成圆面团再醒面10分钟左右

• 步骤 6：

  

  圆形面团用擀面杖擀成椭圆形

• 步骤 7：

  

  卷成圆柱形，接口朝下，放入烤盘

• 步骤 8：

  

  用刀再表面划上几刀，再用筛子筛上低筋面粉

• 步骤 9：

  

  放在温暖处发酵至2备大

• 步骤 10：

  

  放入上管180度，下管160度已预热好的烤箱内，烤28分钟左右

• 步骤 11：

  

  法棍面包就可以新鲜出炉了

• 步骤 12：

  

  出炉装盘