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步骤 1:
做南瓜面团:↑述面团原材料逐一入厨师机搅拌成团,醒半小时;
步骤 2:
板栗蒸熟;
步骤 3:
将↑述做栗子馅料的原材料入调理机,搅打成栗子泥;
步骤 4:
将醒好的南瓜面团分成25~30g一个的小剂;
步骤 5:
开包前的准备就绪;
步骤 6:
每个小面剂用掌心压成小圆饼,先将栗子泥压入,然后再将一粒栗子包入,用虎口将小面剂收口成圆球状;
步骤 7:
然后再用面刀在↑面划出南瓜纹路;
步骤 8:
蒸烤箱100度,蒸15分钟;后,取枸杞子一粒粒趁热放在南瓜栗子包顶上;
步骤 9:
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