清蒸海鲋鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  钓的大鱼新鲜

• 步骤 2：

  

  洗干净割花刀加盐和料酒搓揉，加葱姜蒜料拌匀腌制半小时以上

• 步骤 3：

  

  水开后上锅大火蒸8分钟，下面用筷子垫起来，熟后倒出多余的水份

• 步骤 4：

  

  铺上葱丝香菜，调料（两勺生抽，两勺蒸鱼豉油，一勺白糖，半碗水拌匀慢火烧开）要想漂亮最好是倒在盘子底部，自己吃从上面交上去入味

• 步骤 5：

  

  油炸麻椒辣椒

• 步骤 6：

  

  滋啦一声油泼海鲋鱼成了，鲜美啊，