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步骤 1:
准备配料
步骤 2:
油烧热,先煸炒配料
步骤 3:
花甲倒进去,加一勺料酒,继续翻炒1分钟
步骤 4:
加黄焖鸡酱和蚝油各一勺,继续翻炒至入味。
步骤 5:
装盘,有点多,因为我这个是两斤。你正常炒一盘买一斤就够了。
我为了省时间没有焯水,那就多炒两分钟。如果一开始把花甲在开水里焯一分钟焯熟,那么后面炒的时间就要缩短,调料放进去稍微翻炒几下就可以出锅了
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