高丽参猪腱炖燕窝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先，准备好原材料： 泰然堂燕窝1盏、高丽参片、猪腱肉、红枣、生姜、盐

• 步骤 2：

  

  取泰然堂燕窝1盏，放入纯净水中泡发4小时

• 步骤 3：

  

  高丽参片清洗干净

• 步骤 4：

  

  红枣去核，洗净

• 步骤 5：

  

  生姜去皮，切片

• 步骤 6：

  

  猪腱肉切块，备用

• 步骤 7：

  

  泡发好的燕窝按纹理撕成条状

• 步骤 8：

  

  用镊子挑去肉眼看得到的细毛

• 步骤 9：

  

  将猪腱肉放入滚水中，大火焯水约5分钟，出锅洗净

• 步骤 10：

  

  燕窝用纯净水过滤干净后，倒入炖盅加纯净水，一键炖煮40分钟

• 步骤 11：

  

  将猪腱肉、红枣、高丽参片、姜片放入炖盅内，加适量热水，中火炖煮2小时

• 步骤 12：

  

  2小时后加入燕窝继续炖煮5分钟，出锅前加盐调味即可

• 步骤 13：

  

  美味营养的高丽参燕窝汤出炉喽