香辣金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金针菇切掉根部，锅里烧水，水开放入金针菇，煮2分钟捞出，过凉水5分钟左右，撕开

• 步骤 2：

  

  捞出控干水份，备用

• 步骤 3：

  

  辣椒面倒入碗中，加热水搅拌，加盐少许继续搅拌，放凉，生姜，洋葱，大蒜，搅碎打城泥，苹果，梨打成泥妆，一起搅拌，萝卜擦丝搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  金针菇放入调料中，裹均匀装入盘中即可

• 步骤 5：

  

  配上一碗米饭，午饭就做好啦