土豆烧牛里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛里脊切片，加红薯粉、料酒、生抽、耗油、姜丝，抓匀后加入食用油腌制10分钟以上。

• 步骤 2：

  

  大葱切段，老姜切片或块、洋葱切片。

• 步骤 3：

  

  大红灯笼辣椒切片

• 步骤 4：

  

  番茄切粒

• 步骤 5：

  

  土豆切块

• 步骤 6：

  

  锅中放油，油热后倒入大葱、姜、和洋葱炒香

• 步骤 7：

  

  后放入番茄粒（家中有番茄酱可以放一点）

• 步骤 8：

  

  番茄粒炒软烂后放入土豆，中火烧3-5分钟

• 步骤 9：

  

  放入牛肉

• 步骤 10：

  

  加入热水或开水至刚好到牛肉位置

• 步骤 11：

  

  烧6-8分钟后放入大红椒，再烧两三分钟

• 步骤 12：

  

  起锅，放香菜适量，