金针菇培根卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金针菇取小把用培根卷好（培根截取一半使用），用牙签固定待用

• 步骤 2：

  

  热锅烧油放入1勺豆瓣酱，蒜米炒香

• 步骤 3：

  

  放入卷好的培根卷煎一分钟，反面再煎一分钟

• 步骤 4：

  

  倒入调好的酱汁（1勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、半勺耗油、半勺鸡精、半碗清水搅拌均匀调匀）煮2分钟，培根卷定型后反面，淋上水淀粉勾芡

• 步骤 5：

  

  收汁盛出