豆沙南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  南瓜去皮切块，覆盖保鲜膜上锅蒸熟（保鲜膜能防止蒸熟的南瓜水分过多）。

• 步骤 3：

  

  蒸熟的南瓜捣成泥。

• 步骤 4：

  

  趁热加入糯米粉拌匀无干粉。

• 步骤 5：

  

  加入面粉拌匀。

• 步骤 6：

  

  揉成光滑的面团。

• 步骤 7：

  

  南瓜面团和豆沙平均分成10份，南瓜面团盖上保鲜膜防止风干。

• 步骤 8：

  

  一个面团剂子压扁，放上豆沙。

• 步骤 9：

  

  包裹搓圆盖保鲜膜备用。

• 步骤 10：

  

  多功能锅低火预热5分钟，刷一层薄油。

• 步骤 11：

  

  取一个包好的面团按扁成薄圆片状，两面拍上少许黑芝麻。

• 步骤 12：

  

  依次摆入锅里。

• 步骤 13：

  

  南瓜饼四周变色，翻面再煎三分钟左右。

• 步骤 14：

  

  两面金黄略带透明感即可盛出。