微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
金针菇切去根部清洗干净,用刀切去金针菇后面的根部,然后洗净沥水,金针菇摆好在盘中。 蒜和小米辣同样切末备用,葱花备用。
步骤 2:
准备熬蒜蓉酱,也是最重要的一步,蒜蓉金针菇好不好吃,最主要看它的蒜蓉酱好不好,火候一定要把握好 ,不然炒糊了口感自然不好 ,开中火热锅,倒入适量食用油,再倒入蒜蓉、小米辣炒香,入适量生抽,盐,一滴蚝油,翻拌均匀关火,蒜蓉酱就做好了。(不喜欢吃辣的朋友们也可以省略小米辣)
步骤 3:
将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上,水开后上锅蒸6-8分钟后取出,金针菇会自然蒸出水份,蒸出的汁水很甜,不要浪费,将汁水倒出,在汁水中加入鲜味生抽和糖, 调好味道,不必太咸,再倒回金针菇盘子里面,最后撒上葱花,就完成了。
步骤 4:
简简单单几分钟快手菜就大功告成啦,特别下饭,而且食材和做法也特别简单
懒人卤菜(电饭煲版)
蒜蓉金针菇
名厨汁做双牛伴菜
牛肉炒饭
酱香羊肉粉丝煲
快手菜韩式大酱汤
凉拌鸡丝
腐皮金针菇胖肉龙
空气炸锅版烤金针菇
番茄虾滑汤
番茄金针菇肥牛卷
家乐一人食:酸汤肥牛小火锅
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
果酱奶油面包
【宝宝辅食】自制酱香饼
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
葱香辣肉焖茄菇
油浸大蒜