白菜～醋溜白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白菜洗净控水后将菜叶撕成片

• 步骤 2：

  

  菜帮用刀片成薄片

• 步骤 3：

  

  大蒜切沫，干红辣椒切段

• 步骤 4：

  

  将生抽，醋，盐，白糖，淀粉混合成汁

• 步骤 5：

  

  锅中加油，油热后放蒜末和辣椒段炒出香味后，放菜帮炒软，然后放菜叶

• 步骤 6：

  

  菜叶部分稍软，即倒入料汁，翻炒均匀，出锅！