芋头焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿洗净剁块；

• 步骤 2：

  

  少许淀粉和蚝油加入鸡腿中，抓拌均匀；

• 步骤 3：

  

  芋头洗净去皮切块，姜切丝；

• 步骤 4：

  

  锅中热油，加入姜丝炒香后放入鸡肉；

• 步骤 5：

  

  待鸡肉炒至变色时加入少许料酒翻炒一下；

• 步骤 6：

  

  芋头加入锅中大火翻炒一下；

• 步骤 7：

  

  适量水加入锅里，加入适量蚝油、白砂糖、酱油，盖上盖子，大火烧开后转中火焖煮十五分钟；

• 步骤 8：

  

  最后加入少许盐调味，收汁即可。

• 步骤 9：

  

  成品图