肉末茄子面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，将茄子切成条、香菇切成块、葱姜蒜切碎、肉切成肉沫

• 步骤 2：

  

  锅烧热放油，放入葱姜蒜炒香

• 步骤 3：

  

  放入猪肉末

• 步骤 4：

  

  放入酱油和豆瓣酱

• 步骤 5：

  

  最后放入半碗水和茄子大火煮开后盖上锅盖小火煮一会

• 步骤 6：

  

  水煮沸，放入刀削面煮6-7分钟

• 步骤 7：

  

  最后将面捞出过个凉水，放入肉末茄子再撒上点葱花点缀一下，这样肉末茄子面就做好啦，快来试试吧！