咖喱娃娃菜炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备半颗娃娃菜，一块鸡肉。鸡肉用一半和娃娃菜一起炒是一人的量，人多可以多放一些。喜欢吃哪样就多放哪样。

• 步骤 2：

  

  娃娃菜洗干净，去掉根部。切成丝备用。

• 步骤 3：

  

  鸡肉切一半用，炒出来正好是一盘。

• 步骤 4：

  

  三瓣蒜从中间切开。网上说不建议蒜和鸡肉一起吃。大家可以换成葱，主要用于炝锅。

• 步骤 5：

  

  加入少量油，油热后加入大蒜和鸡肉翻炒。很快鸡肉就会变白。

• 步骤 6：

  

  加入适量咖喱酱。

• 步骤 7：

  

  倒入半杯清水。

• 步骤 8：

  

  咖喱酱溶解后加入娃娃菜，一起翻炒。

• 步骤 9：

  

  大约1分钟水分就没有了。因为娃娃菜本身有水气，如果担心干锅可以再加少量水。

• 步骤 10：

  

  出锅后的样子。咖喱味浓，不会有腥味，简单易做。大约10分钟就可以炒好。