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步骤 1:
将豆角洗干净,然后控水晾干,起锅烧油,8层油温倒入豆角,大火翻炒,直至豆角炒干炒煸然后盛出
步骤 2:
将肉切成肉末,或者买肉时让卖肉的用绞肉机也可以,个人不太建议用他们的绞肉机,原因你们懂的。还是自己切莫干净。 用之前炒豆角的油即可,倒入肉末,大火翻炒,然后倒入蒜、干辣椒炒出香味,再倒入豆角,依次放入盐、生抽、鸡精,翻炒均匀
步骤 3:
根据个人口味是否多炒一会,盛出即可食用
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