鸡蛋是日常饮食中最常见的食物之一，因其营养成分极高，利于人体吸收，而且价格相对低廉。鸡蛋的吃法也是多种多样，日常烹饪中的煎、炒、煮、卤、炖……，而且还大范围的用于烘焙食品中。
我家的宝宝喜欢吃蒸蛋，我也是变着花样的做各种蒸蛋。常常听身边的朋友吐槽，蒸蛋做不好，要么蒸出来的鸡蛋水水的，要么蒸出来的鸡蛋里面起泡泡，一点也不好吃！如何能做好嫩滑的蒸蛋？主要你注意这几步，蒸鸡蛋想不嫩滑都难！