减脂餐~鸡肉时蔬藜麦饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉切片

• 步骤 2：

  

  加入半勺老抽，1勺番茄酱，适量黑胡椒粉，适量盐，1勺料酒，1勺生粉，葱姜丝

• 步骤 3：

  

  抓匀腌制20分钟

• 步骤 4：

  

  大米和藜麦清洗两遍，我这里用臻米脱糖养生煲来蒸饭，此煲在煮饭过程中会米、汤分离，过滤掉米里的有害物质，所以为了保留更多的米香，不用过度清洗。

• 步骤 5：

  

  养生煲安装好配套的甑子和滤网，放入大米和藜麦

• 步骤 6：

  

  加入清水，水量不要高出米平面1厘米

• 步骤 7：

  

  按下蒸饭键，22分钟后藜麦饭会蒸熟。此时先去处理其他食材。

• 步骤 8：

  

  加热平底不粘锅，刷少许油，把腌制过的鸡胸肉两面煎至焦黄，盛出待用。

• 步骤 9：

  

  青椒、口菇、小番茄改刀成小块

• 步骤 10：

  

  再把青椒和口菇放入平底锅煎熟，撒上少许盐和黑胡椒粉，盛出待用。

• 步骤 11：

  

  这时臻米养生煲已经把饭蒸熟，打开锅盖香味扑鼻，藜麦饭颗颗分明，吃起来香弹可口。

• 步骤 12：

  

  取一只空盘，铺上一层藜麦饭

• 步骤 13：

  

  再把煎鸡肉和煎青椒，煎口菇铺上，最后撒上几粒小番茄，一道饱腹感极强，又十分好吃营养的减脂餐就做好了。

• 步骤 14：

  

  成品

• 步骤 15：

  

  成品

• 步骤 16：

  

  成品

• 步骤 17：

  

  成品