清蒸扇子骨——腌制饭店口感的做法步骤

• 步骤 1：

  

  如图，不要放油，将这些料小火炒至泛香

• 步骤 2：

  

  扇子骨洗净，用厨房纸巾吸去多余水分

• 步骤 3：

  

  炒好的盐巴料，这人，真无聊

• 步骤 4：

  

  对不起，我还在废话，我真的很没劲呢

• 步骤 5：

  

  这也太好玩了吧，上瘾

• 步骤 6：

  

  好了……玩够了放排骨，均匀裹一层香香盐巴粉

• 步骤 7：

  

  看到了吗，这个叫均匀

• 步骤 8：

  

  细节处也别放过

• 步骤 9：

  

  放置一夜后上蒸箱 100度 40分钟 ⚠️天气热的地方咱记得冷藏哈，憋捂臭了……

• 步骤 10：

  

  这个时间温度出来的肉肉，啧啧啧，简直完美，非常好，和饭店一毛一样

• 步骤 11：

  

  太好吃了，馋你们