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步骤 1:
所有材料准备好
步骤 2:
小黄花鱼清洗干净,吸干水分,表面划几刀。
步骤 3:
加入藤椒拉面酱、葱花和姜片,再加入料酒、老抽和少许盐,拌匀,腌制半小时。
步骤 4:
烤盘铺锡纸,将黄花鱼放在烤盘上。
步骤 5:
烤箱中层,上下火,200度,烤20分钟。中途10分钟翻面。
步骤 6:
取出就可以吃了,外酥里嫩。
步骤 7:
成品图1
步骤 8:
成品图2
没有藤椒拉面酱也可以用烧烤酱
不吸油版本酥炸小黄鱼
香炸小黄鱼
无水少油版黄花鱼
干炸小黄鱼
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