不用排队教你在家制作小吃街的鲜肉锅盔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把肉馅调好备用

• 步骤 2：

  

  面粉和成饺子面的软硬发酵40分钟，图片是发酵好的状态。

• 步骤 3：

  

  分成大小均匀的剂子

• 步骤 4：

  

  包入肉馅像捏包子一样捏紧无所谓包成什么样捏紧就行。

• 步骤 5：

  

  从中间向两边擀薄擀成牛舌状

• 步骤 6：

  

  刷一层薄油粘上芝麻

• 步骤 7：

  

  烤盘铺油纸放上擀好的饼

• 步骤 8：

  

  烤箱200度预热五分钟放入锅盔烤10分钟左右（烤的时间要根据自己的烤箱的脾气，我是守着烤箱烤的）

• 步骤 9：

  

  芝麻的香气混合着肉香配上酥脆的面饼真的是很好吃