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步骤 1:
食材准备妥当。
步骤 2:
按自己的喜好切好,黄米稞切条比较好。卤牛肉是微波炉解冻加热的。
步骤 3:
平底锅加少许植物油,先炒青菜和胡萝卜。
步骤 4:
青菜微微变色就下黄米稞。
步骤 5:
加适量料酒、味极鲜酱油、少许盐和开水。
步骤 6:
翻动一下,黄米稞比较容易烧软,鸡蛋凝固就可以起锅了。
步骤 7:
好吃,不怕胖!
水不要加太多,防止黄米稞烧糊了,有点嚼劲更好吃!
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