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步骤 1:
芝士切成小块。土豆切丝蒸熟,用陶瓷汤匙碾碎,放凉后,加入白糖,奶粉,酸奶,面粉,活好面醒十五分钟,揉好,切成小挤子,就跟擀饺子皮一样擀开,包入芝士碎,像包包子一样,然后擀成小饼
步骤 2:
锅中放入少许油,正反面小火煎。煎一分钟左右盖锅捂一分钟左右,翻面,重复如上步骤,大概有个六七次就熟了。这是基于小饼很小很薄哦~
步骤 3:
拉丝效果很好
步骤 4:
今天还做了油酥葱油饼,超级酥,外酥里嫩,吃到嘴里沙沙感,吃一口,满嘴的小幸福~~~
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