日式鸡扒沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿肉200克去骨 加少许姜泥和盐，一勺料酒，搅拌均匀 腌15分钟

• 步骤 2：

  

  将80克的洋葱切末

• 步骤 3：

  

  封上保鲜膜，放入微波炉高火加热一分钟

• 步骤 4：

  

  煮熟的鸡蛋一个。用叉子压成泥

• 步骤 5：

  

  倒入3勺沙拉酱

• 步骤 6：

  

  一勺纯牛奶

• 步骤 7：

  

  倒入洋葱搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  碗里倒入1勺半日本酱油，2勺日本米醋

• 步骤 9：

  

  鸡肉两面都撒上一层低筋面粉

• 步骤 10：

  

  倒入一个鸡蛋

• 步骤 11：

  

  两面都均匀的粘上蛋液

• 步骤 12：

  

  锅放多点油，油油升高后放入鸡块

• 步骤 13：

  

  鸡肉捞出，切块

• 步骤 14：

  

  锅中倒入料汁，烧开后关火 放入鸡块

• 步骤 15：

  

  鸡块捞出放入盘中

• 步骤 16：

  

  淋上已调好的沙拉酱

• 步骤 17：

  

  倒点欧芹片装饰

• 步骤 18：

  

  完成