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步骤 1:
原材料合影,田七叶洗净,太长的可以掐短点
步骤 2:
剁椒+蒜末+2勺生抽+2勺香醋+1勺白糖拌匀
步骤 3:
锅中水烧开,加入一点食用油和一勺食盐,水开后下田七叶烫30秒左右后捞出沥水
步骤 4:
把烫好的田七叶和酱汁拌匀
步骤 5:
完成啦!
1、烫的时候不要烫太久了,看到叶片软了,颜色明显变深就能捞出。2、酱汁按照自家习惯凉拌菜的酱汁做就好。
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