小贴士

金龙鱼蛋糕用小麦粉，就是低筋粉，没有添加其他的成分，完全是纯小麦研磨而成。面粉最终的口感，与吸水性有很大的关系，这款蛋糕用小麦面粉制作出的华夫饼，久放不硬。而且一次可以增加菜谱的配方量，做好的华夫饼用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻，再食用的时候，可以用平底锅加热。再次加热的口感和新鲜做出来的没有什么差别的。