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步骤 1:
粉丝泡软,用剪刀从中间剪一下。
步骤 2:
所需要的材料 肉末提前用料酒白胡椒腌制一下。 葱姜蒜切成末备用。 豆瓣酱,耗油,老抽,糖可以先准备好。
步骤 3:
倒入油,开始预热。
步骤 4:
油热后倒入,葱姜蒜末小火爆香。
步骤 5:
加入耗油,老抽,豆瓣酱,糖炒香。
步骤 6:
加入粉丝,倒入150-200克水。中火5分钟左右。
步骤 7:
收汁,撒上葱花,出锅。
注:不要加盐,不要加盐,口味重的当我没说!味道有点像鱼香肉丝味,就是放少了醋。东西很快手,大家试一下就知道了!
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