网红爆款 | 抹茶毛巾卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将3只鸡蛋充，细砂糖加入打蛋盆搅拌

• 步骤 2：

  

  入牛奶、色拉油筛入低筋粉和抹茶粉

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  粉类过筛倒入并搅拌至无颗粒状

• 步骤 5：

  

  小火热班级盘，将班戟液倒入不粘锅中，快速转动锅底使班戟液铺匀

• 步骤 6：

  

  摊至表面有很多鼓出来的小泡泡，就是熟了

• 步骤 7：

  

  翻面

• 步骤 8：

  

  摊好的班戟皮取出放在冷凉架上冷凉

• 步骤 9：

  

  取适量奶油馅儿放在班戟皮上，用抹刀抹平，边上尽量空开不要抹奶油

• 步骤 10：

  

  将班戟皮上下没有涂奶油的地方卷起来

• 步骤 11：

  

  将班戟皮从左到右卷起来

• 步骤 12：

  

  卷好后放冰箱冷冻30分钟

• 步骤 13：

  

  从冰箱取出

• 步骤 14：

  

  撒上抹茶粉，装饰即可享用

• 步骤 15：

  

  完成

• 步骤 16：

  

  横截面也很完美