香蕉磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材,黄油提前切小块软化，鸡蛋带壳125g；

• 步骤 2：

  

  将白砂糖倒入软化的黄油中，用电动打蛋器打发至颜色变浅、蓬松的状态；

• 步骤 3：

  

  分4-5次倒入鸡蛋液，每次都要搅打均匀后再倒入下一次的蛋液；

• 步骤 4：

  

  直至蛋液全部加入，搅打好的黄油体积增大、蓬松；

• 步骤 5：

  

  用擀面杖将香蕉压成泥；

• 步骤 6：

  

  倒入到黄油里，用电动打蛋器低速搅拌均匀；

• 步骤 7：

  

  低筋面粉和泡打粉过筛筛入到黄油混合物中；

• 步骤 8：

  

  用刮刀翻拌均匀；

• 步骤 9：

  

  装入模具中，再用力震几下，尽量把表面震平；

• 步骤 10：

  

  放入预热好的烤箱中层，160度烤35分钟左右即可出炉；

• 步骤 11：

  

  成品；

• 步骤 12：

  

  成品果香浓郁，烘烤的时候满室飘香，蛋糕内部松软可口；

• 步骤 13：

  

  成品。