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步骤 1:
鸡蛋+盐+牛奶+爱乐甜零卡烘焙糖霜搅拌均匀。
步骤 2:
筛入面粉+可可粉搅拌均匀,盖上保鲜膜冰箱冷藏至少一个小时,模具内加入切成小块的黄油,送入烤箱200度烤五到十分钟,取出,把面糊倒入模具五到六分满。
步骤 3:
加入耐高温巧克力豆搅拌均匀,再次送入烤箱中下层继续200度烘烤十五到二十分钟,烘烤到表面金黄凸起就可以取出来了。
步骤 4:
放至温热就可以在表面均匀的筛入爱乐甜零卡烘焙糖霜。
步骤 5:
这道可可巧克力版本的约克郡布丁就做好了。
1 . 食谱中给出的时间和温度以供参考,烘烤的时间以模具和烤箱的实际情况进行具体的调节。2 . 食谱中使用的是爱乐甜零卡烘焙糖霜,这款糖霜吃起来口感轻盈微甜,因为它是零卡糖霜所以吃起来没有任何的负担,重点是过筛到约克郡布丁表面的糖霜不会吸潮和结块,真的是太适合家庭烘焙的时候使用了。
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