约克郡布丁(Yorkshire pudding)起源于英国,一般作为配餐的主食搭配来食用,大多数时候时候用来搭配肉类菜肴,吃起来的风味也是以咸香口味为主。
不过这次我把约克郡布丁(Yorkshire pudding)进行了新的创新,让它成为一道快手的点心。
在原来的约克郡布丁面糊的基础之上加入了浓郁风味的可可粉和巧克力豆,再筛上画龙点睛的「爱乐甜零卡烘焙糖霜」一道又颜有美味的点心就大功告成了。
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1 . 食谱中给出的时间和温度以供参考,烘烤的时间以模具和烤箱的实际情况进行具体的调节。
2 . 食谱中使用的是爱乐甜零卡烘焙糖霜,这款糖霜吃起来口感轻盈微甜,因为它是零卡糖霜所以吃起来没有任何的负担,重点是过筛到约克郡布丁表面的糖霜不会吸潮和结块,真的是太适合家庭烘焙的时候使用了。