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步骤 1:
不粘锅中放入鸡蛋和烤肠
步骤 2:
手抓饼煎两面金黄即可
步骤 3:
刷上蒜蓉辣酱或者黑胡椒酱
步骤 4:
依次放入生菜,鸡蛋,烤肠,香菜,最后放几粒黑芝麻
步骤 5:
手抓饼
步骤 6:
水中加入一勺食盐,水开后放入芹菜焯水1分钟
步骤 7:
水开放花生米,加入盐,生抽和八角,煮5分钟即可
步骤 8:
芹菜,花生米,胡萝卜放入盘中,放盐,味精,香油调味
步骤 9:
凉拌花生米
步骤 10:
锅中烧水依次放入豆腐,虾仁,苦瓜最后放盐,鸡精和香油就可以了
步骤 11:
掉秤汤
花生米。用花椒水浸泡一晚再煮,煮5~8分钟,是脆的。煮时间久就软糯了。盐泡的时候少量也可以不放,开始上火煮时放盐。花生米选择,浸泡法要香脆要买大颗粒,长颗粒的才脆。短颗粒小颗粒是脆的发沙或肉那种。
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