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步骤 1:
太太乐鸡汁备用
步骤 2:
莲藕切片泡水,防止氧化
步骤 3:
木耳几朵温水泡
步骤 4:
荷兰豆去掉老筋,洗净备用
步骤 5:
胡萝卜半根切菱形片备用
步骤 6:
锅中做水,水开滴几滴油,统一把把菜焯水一分钟
步骤 7:
盛出,装在冷水里,然后控水装盘备用
步骤 8:
起锅烧油,小火煸香蒜片,不要炒糊
步骤 9:
然后倒入所有的焯水食材,改大火翻炒
步骤 10:
加入太太乐鸡汁,盐,白糖,水淀粉,翻炒均匀出锅
步骤 11:
色香味美简单美味!爽口解腻!冬天喜欢肉的,搭配这个小素菜,去火又营养!
这道菜主打一个字(鲜)!太太乐鸡汁就是咸的,少放!白糖1克中和一下口感,味道好极了!
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