炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  自己做的手擀面，看起来还可以哒。

• 步骤 2：

  

  猪肉、葱、洋葱、黄瓜半个分别切丁备用。

• 步骤 3：

  

  剩下半个黄瓜切丝，豆芽和胡萝卜丝焯水。

• 步骤 4：

  

  热锅冷油，油热后放入肉丁炒至变色。

• 步骤 5：

  

  放入料酒、葱伴侣豆瓣酱和面酱翻炒，依次放入葱花和黄瓜丁翻炒。

• 步骤 6：

  

  锅中酱炒到冒泡的程度再加入洋葱丁翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  酱香的味道很浓郁，看起来是不是垂涎欲滴啦。

• 步骤 8：

  

  另起锅烧开水把面条煮熟。

• 步骤 9：

  

  碗中盛入面条，码上黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝，再来两勺炸酱，酱香浓郁、润滑爽口～好满足的有没有。