卤花生的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜花生清洗干净

• 步骤 2：

  

  把花生放入锅中

• 步骤 3：

  

  加入适量水，水要末过花生超1cm左右

• 步骤 4：

  

  加入桂皮香叶，辣椒，八角丁香

• 步骤 5：

  

  放入生姜大蒜

• 步骤 6：

  

  盖上盖子大火煮开

• 步骤 7：

  

  加入料酒，生抽，老抽，糖，和盐（盐可以根据自己口味加）

• 步骤 8：

  

  继续中小火煮40分钟左右

• 步骤 9：

  

  煮好的花生不要着急拿出来哦，放锅里浸泡1个小时左右更入味

• 步骤 10：

  

  闷好的花生捞出就可以出来，好香

• 步骤 11：

  

  就这样当零食吃也可以，也是非常好的下酒菜