小白也能轻松搞定的《家常版炒面》的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材准备好 洗净备用

• 步骤 2：

  

  食材切好备用

• 步骤 3：

  

  水开放入面条

• 步骤 4：

  

  面条要煮得稍微硬一点就出锅，不能煮得太软，太软炒出来就不劲道了，捞出的面条控干水分倒入适量香油拌均匀，这样防止面条粘连在一起

• 步骤 5：

  

  锅里倒入适量食用油，油热倒入打散的鸡蛋液，鸡蛋煎至两面金黄

• 步骤 6：

  

  倒入小米辣 姜 蒜 洋葱 胡萝卜和午餐肉翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  加入青菜翻炒，加入适量耗油 盐 鸡粉调味

• 步骤 8：

  

  待青菜炒至断生加入面条，加入适量酱油和醋翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  出锅前再加入葱段和蒜末翻炒均匀即可，装盘开吃